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Qué visitar en Tlaxcala

Respaldan Secture y Sedeco instalación de restaurante “Honorina, el Gran Sabor de Tlaxcala” en la capital

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385 Grados / Tlaxcala / El negocio se ubicará junto a la Casa de las Artesanías de Tlaxcala en el centro de la ciudad, donde se difundirá la riqueza gastronómica del Estado.

El Gobierno del Estado, a través de las secretarías de Turismo (Secture) y de Desarrollo Económico (Sedeco), respalda la instalación del nuevo restaurante de Honorina Arroyo Gómez, ganadora del concurso Master Chef México 2017, en la capital del estado.

Roberto Núñez Baleón y Jorge Luis Vázquez Rodríguez, secretarios de Turismo y Desarrollo Económico, respectivamente, junto con Honorina Arroyo recorrieron las instalaciones que albergarán el restaurante “Honorina, el Gran Sabor de Tlaxcala”.

El inmueble, propiedad del Gobierno del Estado está ubicado junto a la Casa de las Artesanías de Tlaxcala en el centro de la capital, donde los comensales podrán degustar más de 30 platillos tradicionales preparados con las recetas de Honorina Arroyo que le permitieron obtener el primer lugar en el certamen de cocina más importante del país.

Como parte del apoyo que ofrecen las dependencias estatales, la Secture trabajará en coordinación con el nuevo restaurante para brindar capacitación al personal, incentivar la profesionalización en el servicio e impulsar las certificaciones y programas de calidad al interior del establecimiento.

Durante el recorrido, la ganadora de Master Chef México 2017 constató el avance de los trabajos, y realizó algunas propuestas para que este proyecto se convierta en impulsor de la riqueza gastronómica de Tlaxcala.

En su oportunidad, Honorina Arroyo Gómez agradeció a la Administración Estatal el apoyo para la materialización del restaurante en el centro de la capital del estado.

“Es un sueño que cumpliré gracias al apoyo de dependencias como la Secture y la Sedeco, y permitirá que muchas personas disfruten del sabor y riqueza de la cocina tlaxcalteca”, concluyó.

De esta manera, el Gobierno del Estado respalda proyectos que contribuyen a la consolidación de Tlaxcala como un destino turístico de la zona centro del país.

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Se expondrá la fiesta brava tlaxcalteca en imágenes en el teatro Xicohténcatl

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*El creador del concepto “Tlaxcala en Imágenes” será parte de los expositores. 

385 Grados / Liz BARCEINAS / Tlaxcala / En el marco del Tercer Festival Nacional de Danza Española “Con los Pies en la Tierra”, organizado por la maestra Fabiola Medellín, participarán estudiantes de distintas academias de flamenco del país, entre los que destacan: Estado de México, Puebla, Aguascalientes, Xalapa, Ciudad de México y Tlaxcala.

El fotógrafo Fernando Xiadano, creador del concepto “Tlaxcala en Imágenes”, proyecto que fue galardonado en 2018 en la categoría cultural dentro del concurso “Emprendedores con Valor”, organizado por el colectivo Kybernus Tlaxcala y el Instituto Municipal de la Juventud Tlaxcala Capital, participará.

Expondrá parte de su trabajo de fotografía taurina en el quebrado recopiló diversos festejos de la fiesta brava en plazas de toros del estado como la Jorge “El Ranchero” Aguilar, mejor conocida como “La Tacita de Plata”; “La Taurina” en Huamantla; y en hacienda “La Noria”, ubicada en el municipio de Terrenate, Tlaxcala.

La exposición se llevará a cabo en el lobby del teatro Xicohténcatl de la capital del estado, a partir del 13 de septiembre y estará disponible para el público que asista a los eventos de la agenda del teatro hasta el martes 17 de septiembre.

Cabe destacar que la apertura del Festival Nacional de danza española se efectuará a las 18 horas de este viernes 13 de septiembre, y para disfrutar del espectáculo de los danzantes habrá un costo de $50 para el público en general.

 

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Inaugura ITC exposición “El ferrocarril en Tlaxcala 150 años”

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385 Grados / Tlaxcala / El Instituto Tlaxcalteca de la Cultura (ITC) inauguró la exposición “El Ferrocarril en Tlaxcala, 150 años”, en el Museo “Miguel N. Lira”, integrada por fotografías, documentos, artículos ferroviarios y modelos a escala de diferentes épocas de este medio de transporte.

Juan Antonio González Necoechea, Director General de ITC, aseguró que la historia de Tlaxcala está unida al ferrocarril y su llegada contribuyó al crecimiento económico, así como al desarrollo industrial y social en la entidad.

González Necoechea detalló que la exposición se realiza en el marco de la Conmemoración de los 500 Años del Encuentro de Dos Culturas e invitó a la población en general a asistir y conocer la historia del ferrocarril en la entidad a través de esta muestra.

Los asistentes a la exposición podrán apreciar artículos como lámparas de señales, relojes, faros, engranes y guardafrenos, así como vagones y máquinas a escala, los cuales fueron compartidos por los coleccionistas Sergio Delgado Mejía y René Delgado Castañeda.

Además, se presentan mapas que pertenecen al Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos y documentos históricos en los que se muestra la autorización para construir la vía férrea entre la Ciudad de México y el Puerto de Veracruz.

También se exhiben fotos de la inauguración de la vía México-Apizaco por el Presidente Benito Juárez en 1869, la ruta Apizaco-Puebla inaugurada por el Presidente Porfirio Díaz y la vía Tlaxcala-Santa Ana pasando por Apetatitlán, que pertenecen a Nazim Avendaño Ramos

Las personas interesadas en conocer la exposición “El Ferrocarril en Tlaxcala, 150 años” pueden acudir al Museo “Miguel N. Lira”, ubicado en Avenida Independencia, número 7, en un horario de 10:00 a 17:00 horas, de lunes a domingo.

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Dedica Archivo Histórico exposición documental a la Tlaxcala mestiza durante en siglo XVIII

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*La exposición muestra la relación entre españoles, mestizos y castizos durante el siglo XVIII.

385 Grados / Tlaxcala / El Archivo Histórico del Estado de Tlaxcala (AHET) dedica la “Vitrina del Mes” a la exposición documental “Tlaxcala Mestiza del Siglo XVIII”, la cual muestra cómo fue la relación entre las principales clases en la entidad a raíz del mestizaje.

Los documentos y textos relatan las diferentes desigualdades políticas, económicas y sociales por las que atravesaron los indígenas tlaxcaltecas, además de la impartición de justicia y los castigos que se recibían durante esa época.

Los archivos muestran los conflictos que surgieron entre españoles, mestizos y castizos por la lucha y el despojo de tierras que realizaban con el objetivo de mantener el poder.

Los asistentes a la exposición conocerán los asentamientos peninsulares y la presencia de haciendas, las cuales ocasionaron la separación entre pueblos indígenas y españoles.

Además, se exhiben las constantes solicitudes de limpieza de sangre que se realizaban para comprobar la herencia española, nobleza indígena o mestiza, evitar el pago de tributos y ocupar ciertos cargos públicos o de índole religiosa.

La “Vitrina del Mes” se encuentra expuesta en el Museo de la Memoria, ubicado en Avenida Independencia, número 3, en el centro de Tlaxcala, y las personas interesadas pueden visitarla de lunes a domingo, en un horario de 10:00 a 17:00 horas.

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