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El chocolate hecho escultura, por primera vez en Tlaxcala

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*Luis Donaldo plasmará las tradiciones mexicanas en esculturas de chocolate.

385 Grados / Liz BARCEINAS / El repostero, artista y empresario tlaxcalteca más famoso de Mexico, Luis Donaldo Galindo, prepara esculturas de chocolate para exponer en la cuidad de Puebla, CDMX y Tlaxcala.

Esta colección a base de un delicioso chocolate está pensada en representar a la cultura mexicana, capturando las tradiciones más representativas del país.

Luis Donaldo se caracteriza por hacer las cosas de manera diferente, y esta vez el chocolate es su gran aliado. “Esta idea no ha sido tan explotada, buscamos chocolates que pudieran ser manejables y de ellos hacer algo mas llamativo, así como romper ese paradigma sobre el consumo del chocolate y conocer más sobre los muchísimos beneficios, mostrar el origen y lo que se puede lograr a través de escultura”.

Combinar el arte con el chocolate y estilo, solo lo puede lograr Luis, todo con la finalidad de darle un verdadero valor a un producto que nació en México y que a través de él se ha ido explorando en base a este enfoque. Y qué mejor que representar a México con un producto 100% nacional.

Mencionó que han trabajado para esta expocision más de seis meses, investigando el origen y haciendo diferentes piezas para conocer más costumbres y tradiciones del estado de Tlaxcala.

Asimismo, comentó que es todo un proceso en bocetos, tipo de chocolate, cuidados, temperaturas y espacio de trabajo.

“El proceso artístico de arte requeire práctica para lograr buenos resultados, varias piezas que parecieran irreales hoy son una magnífica figura, todo lo que nos imaginamos se puede hacer en chocolate”.

Mencionó que en Tlaxcala próximamente se abrirá la galería de arte comestible, en la cual podrán disfrutar de esculturas y probar el cacao, conocer su origen y admirar verdaderas piezas de arte.

También planea exponer en diferentes estados, plasmar y representar lo que para nosotros es México y Tlaxcala a través del chocolate.

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Marco Mena se reúne con estudiantes becados que viajarán a la universidad de chicago

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* Los jóvenes tlaxcaltecas participarán en el Programa “Desarrollo de Soluciones Innovadoras de Políticas Públicas”.

385 Grados / Tlaxcala / El Gobernador Marco Mena se reunió con los 34 estudiantes tlaxcaltecas becados que cursarán el Programa “Desarrollo de Soluciones Innovadoras de Políticas Públicas” en la Universidad de Chicago, como parte del Sistema Estatal de Becas

En el Salón Rojo del Palacio de Gobierno, Marco Mena apuntó que la experiencia que vivirán es resultado de su propio esfuerzo y un reconocimiento a su mérito académico, al tiempo de invitarlos a aprovechar su estancia en la Universidad de Chicago para lograr repercusiones positivas en su vida y que se conviertan en referencia para otros estudiantes de la entidad.

En este sentido, el Gobernador Mena explicó que la oportunidad de cursar el Programa “Desarrollo de Soluciones Innovadoras de Políticas Públicas” permitirá a los estudiantes convivir con docentes que poseen una pasión por resolver problemas y estimularlos para encontrar un propósito a su formación académica.

Durante el encuentro, el Gobernador Marco Mena llamó a los jóvenes a manifestar el orgullo de ser tlaxcaltecas y difundir los logros que ha alcanzado el estado en los últimos dos años como la tasa de crecimiento económico del 4.4 por ciento, el segundo lugar nacional con menor incidencia delictiva, el incremento en la generación de empleo formal de 3.9 puntos porcentuales y mantenerse como el único estado del país sin deuda que realiza obras de impacto regional como la carretera Tlaxcala-Apizaco.

Finalmente, Marco Mena destacó que la estancia que realizarán tlaxcaltecas en la Universidad de Chicago les permitirá comparar perspectivas, analizar sus intereses y propósitos para hacer un ejercicio de valoración de las condiciones que presenta Tlaxcala.

En su oportunidad, Florentino Domínguez Ordóñez, Secretario de Educación Pública, detalló que los 34 alumnos beneficiados forman parte de los jóvenes destacados que obtuvieron la beca “Los Mejores Mil” en 2018, y viajarán con todos los gastos pagados a la Universidad de Chicago.

En tanto, Leticia Ramírez de Alba, asesora del programa, reconoció a la Administración Estatal por dar la oportunidad a estudiante destacados de acudir al Programa “Desarrollo de Soluciones Innovadoras de Políticas Públicas”.

Los estudiantes asistirán -del 12 al 14 de octubre-, a clases enfocadas a temas como “Cambio social y ciencias sociales” a cargo de René Bautista, “Desigualdad y Educación” por Susan Mayer; mientras que Ranjan Daniels dará una introducción a las Políticas Públicas; Marc Farinella abordará el concepto de “Persuasión en el contexto de campañas políticas”; David Chrisinger “Pensamiento de diseño” y Paula Worthington dará una clase sobre “Enfoque de Costo-Beneficio”.

Además, los alumnos conocerán los centros de “Potencial Humano y Políticas Públicas” y “Polsky para Emprendimiento e Innovación” de la Universidad de Chicago, podrán convivir con estudiantes mexicanos y realizarán un recorrido por la Universidad y una visita al Instituto de Arte de esta ciudad.

Al evento asistieron Alejandra Nande Islas, Secretaria de Planeación y Finanzas; José Luis Bustos Villegas, Coordinador del Programa “Supérate” y Salvador Cote Pérez, titular de la Dirección de Atención a Migrantes.

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Festival taurino que cierra el serial de Feria 2019

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385 Grados / Toros / Antonio GUARNEROS / La empresa TORO TLAXCALA, anunció que los recursos que se recauden este 16 de noviembre, por el festival taurino, serán donados al asilo de ancianos “Edad de Oro”, ubicado en el municipio de Españita.

Este día, en conferencia de prensa asistieron los matadores que integran el cartel para invitar a la afición taurina a que formen parte de esta acción altruista, pues las necesidades que enfrentan los 70 ancianitos que habitan el asilo son muchas.

El matador Rafael Ortega agradeció la disponibilidad del rejoneador Giovanni Aloi, de los forcados teziutecos, especialmente al matador en retiro Eulalio López “El Zotoluco” y a diestro Mario del Olmo, por su labor altruista en beneficio de los adultos mayores que viven en el asilo.

Indicó que una vez que tengan el dinero presentarán un proyecto y entregarán el recurso que permita ayudar a los “abuelitos”.

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Reconoce SESA trabajo de médicos del estado

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385 Grados / Tlaxcala / La Secretaría de Salud (SESA) reconoció el trabajo de las y los médicos del estado, quienes diariamente se desempeñan con profesionalismo y salvaguardando la vida de los pacientes, a través de servicios de calidad que brindan a la población.

En el marco de la celebración del “Día del Médico”, René Lima Morales, Secretario de Salud, informó que resultado del compromiso del personal, la dependencia cuenta con más del 90 por ciento de unidades acreditadas, lo que permite ofrecer más y mejores servicios a través de su infraestructura hospitalaria conformada por más de 200 unidades médicas de primer nivel de atención y 12 hospitales, donde se ofrecen miles de atenciones al día, así como recomendaciones para la prevención de enfermedades.

Durante el evento, se entregaron reconocimientos por trayectoria profesional a Christian Ronal Sancho Hernández, Cirujano del Hospital General de Nativitas; a Víctor Manuel Gómez Campos, Jefe de la Jurisdicción Sanitaria Número 1, por su participación en el proceso de acreditación de establecimientos de salud 2019; así como a los jefes jurisdiccionales Higinio López Chávez y Alejandro Morales Torres, de Apizaco y Huamantla, respectivamente.

Este mismo reconocimiento se le otorgó a Rogelio Minor Cisneros, Director del Hospital General de Nativitas y Luis Alberto Ramírez Palacios, Director del Hospital General Regional de Tzompantepec.

Estuvieron presentes en este festejo Gabriel Pérez Corona; Delegado Estatal del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Graciela Ajuech Calderón, Directora del Hospital Comunitario de Zacatelco; Sandra Texis Zempoalteca, Delegada del Hospital de la Mujer; Víctor Julián Espinoza, Director del Instituto Tlaxcalteca de Atención Especializada a la Salud (Itaes), entre otros funcionarios del sector.

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