*Por su participación en el Programa Diplomacia Culinaria con el chef internacional Kwame Onwuachi. 

Maire PISCIL / Tlaxcala / La embajada de Estados Unidos en México reconoció a siete alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala (UMT), quienes participaron en el Programa de Diplomacia Culinaria con la presencia del Chef internacional, Kwame Onwuachi.

El director de la UMT, Gregorio Cervantes Serrano, agradeció la colaboración de la presidenta de la organización “Mujeres en Consenso”, Coral Ávila Casco, quien fue la principal promotora para generar la vinculación con la representación estadounidense.

En el Salón Blanco del Congreso local, Cervantes Serrano destacó que la formación que reciben en las aulas de la universidad es un complemento, pero el esfuerzo, la responsabilifad y la dedicación permitirán alcanzar sus objetivos y ser “los mejores del mundo”.

“Los felicitó por mostrar esa garra que nos caracteriza, la garra Lince a la cual ustedes pertenecen, y quiero decirles el orgullo que siento que ustedes sean parte de esta familia de la UMT”, enfatizó.

Por su parte, el director técnico de la Licenciatura de Gastronomía de la UMT, Genari Sánchez Mares, explicó que en el encuentro en con el chef internacional, Kwame Onwuachi, realizado en las instalaciones de la universidad, se compartieron sabores y saberes, así como realizó un recorrido en la Hacienda Tecoac.

Expuso que este tipo de encuentros permite fortalecer la identidad de los jóvenes tlaxcaltecas y dar a conocer al mundo sus creaciones culinarias.

Al evento también asistieron el alcalde de Xicohtzinco, José Isabel Badillo Jaramillo; y cocineras tradicionales de ese municipio, así como integrantes de la Red de Mujeres Emprendedoras.

385 Grados / Tlaxcala / La Secretaría de Educación Pública del Estado (SEPE), a través de la Coordinación de Servicio Social de Instituciones de Educación Superior (Cossies), presentó la Plataforma Virtual “Sistema de Control de Servicio Social” (Sicosser), que busca agilizar los trámites de jóvenes estudiantes de nivel medio superior.

El Secretario de Educación, Florentino Domínguez Ordóñez, acompañado por el titular de la Cossies, Carlos Cerdio Osorio, detalló que mediante esta plataforma se modernizará el trámite del servicio social en beneficio de más de cuatro mil 500 estudiantes de nivel medio superior y superior, quienes podrán iniciar y dar seguimiento al proceso para cumplir con este requisito.

“Estamos presenciando la modernización del servicio social para estar a la altura de las circunstancias, sobre todo con la población joven que está a la vanguardia tecnológica y aprovechará las ventajas que esta herramienta le ofrece”, refirió.

La plataforma digital permitirá a los alumnos realizar el trámite de servicio social desde cualquier dispositivo que cuente con internet, lo que disminuirá el tiempo de respuesta.

En su oportunidad, Carlos Cerdio Osorio, titular de la Cossies, resaltó el interés y apoyo del Secretario de Educación para materializar la estrategia que evitará que los alumnos de todo el estado tengan que desplazarse a las oficinas de la dependencia.

Durante la presentación, se realizó la capacitación a coordinadores de servicio social de instituciones educativas públicas y particulares de nivel Medio Superior y Superior del estado.

La capacitación fue impartida en la sala 1 del complejo Administrativo de la SEPE-USET, por personal técnico de la Dirección de Informática Financiera de la Secretaría de Planeación y Finanzas (SPF).